Polska smakuje

Żywność regionalna – chleb prądnicki

Na początku chleb, zwany prądnickim wypiekany był wyłącznie w domu. Tajemnica jego smaku tkwi w specjalnej recepturze kwasu żytniego, który musi fermentować ponad dobę.

Materiały Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Partner medialny: Patron medialny: